栗かぼちゃのベイクドチーズケーキ
旬のかぼちゃとクリームチーズを使ったベイクドケーキ。アクセントに緑の種をトッピング。かぼちゃが苦手な子供も喜ぶイベントメニューになります。ハロウィンや冬至などに。
使用耐熱紙カップ：オーブンクッカー 小判3
| エネルギー | 278kcal |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| たんぱく質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 27.7g |
| ナトリウム | 124mg |
| 脂質 | 14.8g |
| カルシウム | 85mg |
| 食物繊維 | 2.1g |
| 材料 １人分 | （グラム） |
|---|---|
| かぼちゃ(蒸して皮と種を取り一口大) | 50 |
| クリームチーズ(常温に戻す) | 30 |
| 砂糖 | 10 |
| 卵 | 20 |
| 薄力粉 | 6 |
| 牛乳 | 40 |
| かぼちゃの種 | 適量 |
- ボウルにかぼちゃ、クリームチーズ、砂糖、卵を入れ、フードプロセッサーで混ぜます。
- 薄力粉を入れてさらに混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてさらに混ぜます。
- 耐熱紙カップに流し入れてかぼちゃの種を3粒程度のせ、オーブンで焼いて(170℃で約20分)出来上がり。
